În India Griji (laddoo) sunt bomboane populare în formă de minge, sunt făcute din diferite soiuri de făină, cereale, legume, griș, fructe regionale sau sezoniere, în principal năut, nuci, fructe uscate, și alte ingrediente fierte cu zahăr, apoi modelate sub formă de sfere mari.
Este menționat în documentele antice din sanscrită ca ofrande la templu, și se referă la ladduka, sunt populare în toată India, și sunt ușor de pregătit, disponibile în zeci de soiuri.
Dacă India ar fi trebuit să aleagă un fel de mâncare naţională, cel mai probabil pe primul loc ar alege ladoo.
Ladoo este în India, fără îndoială, omniprezent, la fiecare festival indian, ceremonii religioase, sau evenimente pentru casă și nunţi. Fiecare regiune a Indiei are o varietate de laddoo.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu